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这多少大“名菜”,你pick谁?

发布时间:2018-12-05

定襄蒸肉。定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色小吃。主要以猪肉为主,在加上蒸熟的土豆、面粉、跟调味料上锅蒸而制作成的。紧致的猪肉配上软糯的土豆,嚼劲跟软糯的奇妙组合碰撞出不同的口感。在吃的时候在沾上秘制的调味料,真的是酒友们最好的下酒菜之一。

标签 台柱子 山西 口感 羊肉 肉片

山西菜又被称作为晋菜,作为中国的地方菜系之一未几少个台柱子是不可能的。说道山西菜的台柱子,那山西人可能说是最有发言权的了。毕竟,这些菜可是从小吃到大的。你要说不知道,那可真的是对不起陪伴你这么多年的肉肉了。接下来,就好好攒点一下咱山西的这多少个台柱子!

过油肉。你要说本地人来山西,作为东道主首推的一道菜就是过油肉。大大的肉片和在冬笋、木耳、黄瓜的衬托下,展现出诱人的光泽。冬笋特殊的香气和黄瓜的清香,让肉片也变得如小清新般可口。一口顺滑的肉片,一口清脆的冬笋美妙的口感让人沉迷其中。这时,在配上一碗米饭,舒坦!